mandag 19. desember 2016

Svart konditorfarge

På denne informasjonssiden har vi samlet alt du trenger å vite om konditorfarge eller næringsmiddelfarger som kan brukes til baking og matlaging. Selve ordet “ konditorfarge ” stammer fra den tiden hvor det stort sett var konditorene som hadde tilgang på slike spennende farger, og naturlig nok har det vært i kaker og baking av iveren etter å bruke farger har vært stor. Disse klassiske konditorfargene kjenner vi fra barndommen. Finnes det fremdeles?


Går det evt an å smelte lakris og røre inn i MMFen?

Det vil jo mest sannsynlig bli lækkert grått. Får sende mannen avgårde til butikken for å plukke opp et eller annet lakrisgreier, så får jeg klare meg med det jeg har. Colour Flo Svart er en vakker og mørk svart konditorfarge. Dette er en fin og konsentrert flytende næringsmiddelfarge som kan brukes til mat og baking. Konditorfarge , pastafarge eller icingfarge fra Wilton.


Svart pastafarge eller matfarge i pastaform (sirupsform) til baking og matlaging. Skal lage kake til modern, hun har bursdag i dag.

Og har kjøpt konditorfarge og Odense marsipan, men hvordan bruker jeg det? Knar man det inn, pensler, what? Var på fire ulike butikker i går og ingen hadde svart (eller brun) konditorfarge. Jeg trenger jo svarte øyne og værhår til HK-kake, men kan fint ta til takke med noe som i allefall er mørkt. Hva kan jeg gjøre for å få MMF-en så mørk som mulig?


Ved farging av marsipan og fondant anbefales det å bruke næringsmiddelfarger, også kalt pastafarger i steden for vanlig konditorfarge. Dette for å unngå at marsipanen blir klissete og vanskelig og jobbe med. Flytende svart konditorfarge fra Rainbow Dust.


Allsidig og konsentrert svart matfarge og airbrushfarge. Hvordan lage svart konditorfarge Når du har konditorfarge i standardfarger, men vil ha den i inky svarte , ikke nøl med å blande din egen. Mens den svarte ikke kan være en sann midnatt svart , vil det blir mørkt nok til å tilfredsstille de fleste dekorative behov. Dette er en allsidig og konsentrert næringsmiddel-farge som kan brukes både som farge til airbrush, men også som farge til kremer, icing, fondant og lignende.


Disse kan brukes både til farging av fondant, smørkrem, marsipan, kaker og mye mer! Konsentrert, svart konditorfarge (såkalt pastafarge) fås kjøpt i enkelte kjøkkenutstyrsbutikker som Jernia og Kitchn. Fås også kjøpt hos kjøkkenutstyrsbutikker på nett.


I lakriskremen og som glasur på toppen av kaken har jeg brukt søt lakrissirup fra Johan Bülow.

Meld deg på vårt nyhetsbrev og få de beste tilbudene og de hotteste produktnyhetene! Cacas - Spesialister på bakeutstyr. Svart , konsentrert konditorfarge (såkalt pastafarge) fås kjøpt i en rekke kjøkkenutstyrsbutikker og nettbutikker som selger kakepynteutstyr.


Nå nærmer det seg times koking og er straks på 1grader. Jeg har nå karamellene på kok. Hva angår fargen var mine også brune. Da fikk jeg den fargen som er på bildene her over.


Men jeg tilsatte svart konditorfarge fra Wilton! Men du burde kanskje redigere tiden det tar å koke, da jeg ser det går igjen med koketid på over en. Vi svarer på spørsmålene dine, og tar i mot kommentarer og forslag.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg